Activité biologique de la lactoferrine

Les informations de base de la lactoferrine
La lactoferrine (LF) est une importante glycoprotéine non liée au fer hémique dans le lait et une glycoprotéine monomère avec une activité bactéricide chez les neutrophiles. Sa masse moléculaire est de 80 kDa, principalement exprimée et sécrétée par les cellules épithéliales mammaires. En 1939, Sorensen et al. Obtention d’une protéine rouge lors de l’isolement des protéines de lactosérum. Polis et al. On obtient également une protéine rouge partiellement purifiée à la Lp, mais jusqu’en 1959, Groves obtient une matière rouge pure par Chromatographie, La substance rouge est une ferritine qui se lie au fer, appelée lactoferrine. La lactoferrine n’est pas seulement impliqué dans le transport du fer, mais aussi avec large spectre antibactérien, antioxydant, anti-cancer, système immunitaire et d’autres fonctions biologiques puissantes, est considéré comme un nouveau antibactérien, les médicaments anticancéreux et un grand potentiel pour le développement de la nourriture Et additifs alimentaires
Cependant, les vastes perspectives de marché de la lactoferrine, attirant un certain nombre de fournisseurs internationaux de matières premières ont investi massivement dans la production commerciale à grande échelle, ce qui fait le meilleur dans la société néerlandaise DMV, la plus grande lactoferrine du monde. Fourni par la lactoferrine. Sa production de la lactoferrine pureté de jusqu’à 97%, est le premier au monde par le biais de la FDA de l’US FDA GRAS certification (reconnu la sécurité de l’utilisation des substances) lactoferrine matériel, avec une grande sécurité, de sorte que le DMV néerlandais est un grand nombre de US FDA lactoferrine Protein Essais cliniques sur les fournisseurs de matières premières lactoferrine.
L’activité biologique de la lactoferrine
L’activité de la lactoferrine comprend: l’antibactérien, l’inhibition de la formation de radicaux libres, la régulation du transfert de fer humain, favorisent la croissance cellulaire et améliorent l’immunité, favorisent la prolifération des bifidobactéries et peuvent être utilisés comme antioxydants.
Anti-bactérienne: la lactoferrine peut être fermement combiné avec le fer, de sorte qu’il ne peut pas être utilisé par les bactéries, le mécanisme est assez complexe. La lactoferrine dérivée du lait est plus efficace contre diverses bactéries gram-négatives et gram-positives à des concentrations de 0,3 à 3,0 μm par rapport au lait humain. Un test sur les animaux effectué par la Chicago Medical School a révélé que la lactoferrine peut avoir pour effet de prévenir les symptômes du choc septique; Il a également été rapporté que la lactoferrine a une résistance à plusieurs virus humains.
Inhibition de la formation de radicaux libres: la lactoferrine a une autre fonction physiologique, est par l’élimination des radicaux catalytiques pour former trop de fer pour prévenir les divers dangers causés par l’oxydation.
Transfert de fer: Certaines études ont confirmé que la lactoferrine saturée en fer est une forme efficace de transfert de fer alimentaire. En général, la lactoferrine est utilisée dans les préparations pour nourrissons pour améliorer l’équilibre du fer dans le corps, et peut également être utilisé dans les suppléments diététiques, les boissons pour sportifs et les aliments pour les femmes. À l’heure actuelle, certaines des nouvelles recherches sur la production du Japon se concentreront sur l’utilisation de cette lactoferrine pour renforcer les aliments gras et l’huile de fer. Promouvoir la croissance cellulaire et améliorer l’immunité: la lactoferrine sur la croissance des cellules intestinales a un effet bénéfique, mais aussi rendre la fonction digestive de l’intestin rapidement revenir à la normale. Des études récentes ont également constaté que la lactoferrine peut stimuler les cellules du système immunitaire du corps, peut être utilisé comme une personne âgée ou le système immunitaire endommagé les suppléments de population. Antioxydants: La lactoferrine a la capacité de lier et de transférer le fer libre et d’autres ions métalliques divalents qui catalysent les radicaux peroxyde, et peuvent donc efficacement inhiber le processus d’oxydation catalysé par les ions métalliques, qui est l’antioxydant idéal. Promouvoir la prolifération des bifidobactéries: Il est rapporté que la lactoferrine peut également favoriser la croissance des bifidobactéries.
La fonction biologique de la lactoferrine
Au cours de la dernière décennie, les laboratoires du monde entier ont largement étudié la fonction lactoferrine, en particulier les fonctions biologiques, et de nombreuses nouvelles fonctions sont découvertes. De nombreux tests nationaux et étrangers ont montré que la lactoferrine a une immunité antimicrobienne Régulation, anti-infection et l’inhibition de la croissance tumorale et d’autres fonctions.

Les fonctions biologiques de Lactobacillus sont les suivantes:
Tout d’abord, participer au métabolisme du fer, promouvoir l’absorption du fer. La lactoferrine peut augmenter la biodisponibilité des cellules intestinales pour le fer et stabiliser les ions de fer à l’état réduit, ce qui réduit la stimulation des ions fer sur le tractus gastro-intestinal. La lactoferrine peut être basée sur la demande du corps pour le fer, en régulant les cellules de la muqueuse intestinale à l’absorption de fer, de maintenir l’équilibre du fer dans le corps.
Deuxièmement, la fonction antimicrobienne. Parmi les nombreuses fonctions biologiques de la lactoferrine, l’activité antimicrobienne est plus notable. La lactoferrine a de nombreux degrés d’inhibition et de destruction contre de nombreux micro-organismes, y compris les bactéries G + et G-aérobies et anaérobies et certains effets des champignons.
Troisièmement, l’effet anti-virus. La lactoferrine est un membre du système immunitaire non spécifique et a une activité antivirale distinctive, principalement en se liant aux cellules virales ou hôtes ou aux deux protéines de surface pour jouer des effets antiviraux pendant l’adsorption et l’invasion virales.
Quatrièmement, la régulation immunitaire et anti-infection. Les études ont montré que la lactoferrine appartient aux composants congénitaux humains non spécifiques du système immunitaire, dans la sécrétion et la surface des cellules épithéliales, en inhibant la reproduction microbienne, l’adsorption ou (et) tuer les micro-organismes jouent un rôle antimicrobien dans le corps anti- Inflammatoire.
Cinq, anti-tumeur. Bien que la lactoferrine saturée de fer peut favoriser la prolifération des cellules normales, mais les cellules cancéreuses est d’arrêter plutôt que de stimuler le rôle.
Sixième, l’effet anti-oxydation. Dans des circonstances normales, le système de défense antioxydant intracellulaire à la production de radicaux libres et l’élimination pour maintenir un état dynamique d’équilibre, ne causera pas de dommages aux cellules du tissu corporel.
Sept, comme un facteur de croissance cellulaire. Avec la lactoferrine sur le rôle des ostéoblastes, il a été constaté que la lactoferrine aux concentrations physiologiques non seulement favoriser la prolifération et la différenciation des ostéoblastes primaires, mais aussi de réduire l’apoptose des cellules ostéoblastiques, et d’inhiber les ostéoclastes prolifération cellulaire, et de promouvoir les possibilités de survie ostéoblastes.
Fonction physiologique de la lactoferrine.
1, inhibent l’accumulation de cholestérol, participent au métabolisme des lipides: la lactoferrine en augmentant la lipoprotéine de haute densité (HDL) et de réduire la concentration des lipoprotéines de basse densité (LDL), réduire le cholestérol et le triglycéride du foie et du sang, impliqués dans le métabolisme des lipides corporels.
2, la transcription des gènes régulateurs: la lactoferrine et certains récepteurs de surface cellulaire, comme le nucléole après la liaison, par l’endocytose cellulaire dans la cellule et transmis au noyau, puis combiné dans un ADN spécifique, la séquence d’ARN, la régulation de ces gènes La transcription processus.
3, anti-thrombose: l’expression membranaire plaquettaire du récepteur lactoferrine, peut prévenir le traitement par adénosine diphosphate (ADP) de l’agrégation plaquettaire; La lactoferrine peut empêcher le fibrinogène et la liaison plaquettaire activée par l’ADP; Lactoferrine Peut prévenir l’agrégation plaquettaire, la thrombose, la libération de la sérotonine et l’expression des protéines membranaires des granules alpha.
4, l’effet analgésique: conditions naturelles, la lactoferrine exogène est généralement dérivé du lait de mammifère, pas facile à produire la tolérance, et la lactoferrine elle-même a un effet anti-dommage significatif, donc, suggérant que la lactoferrine peut devenir un médicament naturel pour le traitement de la douleur.